Primus
La esencia de apalta
Sucedió en una época en que la visión del vino en Chile era muy conservadora, sin apartarse nunca de vinos de una sola cepa. Fue entonces cuando el fundador -un visionario por definición- tomó sus mejores vinos tintos de las dos cepas emblemáticas de Chile y procedió
a mezclarlos…
Del latin ‘Primus’, significa lo esencial, aquello que es fundamental y eso es justamente lo que proponen sus vinos.
Una marca que tiene una historia que contar, que ha madurado y que hoy sabe distinguir qué es lo realmente valioso y lo más importante de un vino. En sus primeros años, Primus recorrió los Valles de Casablanca y Maipo, innovando y atreviéndose a mezclar diferentes cepas, rompiendo paradigmas y creando el primer blend en su categoría. Así tuvo la oportunidad de explorar, conocer, probar y equivocarse, de estar en el valle y en las laderas, siempre buscando y logrando extraer lo mejor de cada lugar, de cada experimentación. Hoy, ya maduro, ha llegado para quedarse en el Valle de Apalta. Tras múltiples historias y aventuras, hoy tiene plena certeza de su identidad, de quién es y quién quiere ser.
Hoy tiene todo el conocimiento que necesita para lograr la máxima expresión de este valle, a través de una vinificación respetuosa, basada en los principios de una agricultura regenerativa orgánica y biodinámica. Primus es mucho más que vinos del Valle de Apalta.
Primus son los vinos que realzan la esencia única de este lugar, dando libertad y espacio para que se exprese de manera auténtica todo el potencial del viñedo, con una mínima intervención humana.
Un vino que sabe que lo esencial está en sus suelos, por lo que da el espacio para que se expresen libremente sus uvas en contacto con las características únicas de este terroir, dando como resultado vinos que se caracterizan por su elegancia y sedosidad, brindando una experiencia intensa y equilibrada en boca.
Primus son vinos que no necesitan grandes presentaciones ni adornos, porque su historia y su carácter hablan por ellos.
Vinos que encarnan las bondades del suelo en el cual fue hecho y que a la vez narra la historia de Apalta y lo que sucede en sus viñedos.
Quienes ya los conocen, no los abandonan, porque saben que estos vinos que jamás los defraudarán.
Las uvas para los vinos de Primus provienen de las laderas de la propiedad y de un especial parronal de Cabernet Sauvignon de más de 80 años. Se cosecha manualmente, su fermentación se realiza solo en estanques abiertos con levaduras nativas, maximizando el potencial de cada variedad. Su crianza se realiza en diversos contenedores – fudres de 500 L y barricas de roble francés- que completan su evolución, entregando a vinos expresivos, de gran elegancia, equilibrio y frescura.
Una marca que tiene una historia que contar, que ha madurado y que hoy sabe distinguir qué es lo realmente valioso y lo más importante de un vino. En sus primeros años, Primus recorrió los Valles de Casablanca y Maipo, innovando y atreviéndose a mezclar diferentes cepas, rompiendo paradigmas y creando el primer blend en su categoría. Así tuvo la oportunidad de explorar, conocer, probar y equivocarse, de estar en el valle y en las laderas, siempre buscando y logrando extraer lo mejor de cada lugar, de cada experimentación. Hoy, ya maduro, ha llegado para quedarse en el Valle de Apalta. Tras múltiples historias y aventuras, hoy tiene plena certeza de su identidad, de quién es y quién quiere ser.
Hoy tiene todo el conocimiento que necesita para lograr la máxima expresión de este valle, a través de una vinificación respetuosa, basada en los principios de una agricultura regenerativa orgánica y biodinámica. Primus es mucho más que vinos del Valle de Apalta.
Primus son los vinos que realzan la esencia única de este lugar, dando libertad y espacio para que se exprese de manera auténtica todo el potencial del viñedo, con una mínima intervención humana.
Un vino que sabe que lo esencial está en sus suelos, por lo que da el espacio para que se expresen libremente sus uvas en contacto con las características únicas de este terroir, dando como resultado vinos que se caracterizan por su elegancia y sedosidad, brindando una experiencia intensa y equilibrada en boca.
Primus son vinos que no necesitan grandes presentaciones ni adornos, porque su historia y su carácter hablan por ellos.
Vinos que encarnan las bondades del suelo en el cual fue hecho y que a la vez narra la historia de Apalta y lo que sucede en sus viñedos.
Quienes ya los conocen, no los abandonan, porque saben que estos vinos que jamás los defraudarán.
Las uvas para los vinos de Primus provienen de las laderas de la propiedad y de un especial parronal de Cabernet Sauvignon de más de 80 años. Se cosecha manualmente, su fermentación se realiza solo en estanques abiertos con levaduras nativas, maximizando el potencial de cada variedad. Su crianza se realiza en diversos contenedores – fudres de 500 L y barricas de roble francés- que completan su evolución, entregando a vinos expresivos, de gran elegancia, equilibrio y frescura.
